Вчені провели дослідження, щоб з’ясувати, чи може кава спричинити зневоднення організму. Для цього дві групи людей, які щодня споживали від 3 до 6 чашок кави, брали участь у експерименті, одна з яких також пила воду, а інша обмежувалась тільки кавою.
Дослідження тривало чотири дні, і його результати були опубліковані в PubMed. Вчені відстежували не лише споживання рідини, але й кількість споживаної їжі та обсяг сечі. Крім того, вимірювався загальний обсяг води в організмі учасників.
“Оскільки кофеїн має сечогінну дію, можна було б очікувати, що в організмі групи, яка не пила воду, обсяг води зменшиться. Однак цього не сталося. Загальний обсяг води в організмі залишився незмінним, і навіть вага учасників не змінилася”, – повідомили вчені.
Це пояснюється тим, що хоча кофеїн дійсно діє як сечогінний засіб, його ефект триває лише протягом короткого періоду. Якщо людина регулярно споживає каву, організм адаптується до цього, і негативних наслідків для водного балансу не спостерігається.
Вчені зазначили, що при припиненні вживання кави, організм може деякий час мати знижену кількість води, але після повернення до звичайного режиму споживання цей показник знову нормалізується.
Варто зазначити, що кавовий напій на 98,5% складається з води, а лише 1,5% його об’єму становлять розчинені тверді речовини. Таким чином, кава також додає до щоденного водного балансу організму.
Це гарна новина для любителів кави, які хочуть зберігати водний баланс в організмі.
Немає коментарів