При перших ознаках сезонної застуди ми звикли ковтати полівітаміни з аптеки, щоб швидше наситити організм необхідними вітамінами для кращої роботи імунної системи. Але багато досліджень показують, що часто синтетичні вітаміни набагато менш ефективні, ніж натуральні, ті, що містяться природних продуктах: фруктах, ягодах, овочах.
Вітамін С посилює активність імунних клітин, таких як нейтрофіли, лімфоцити та фагоцити, допомагаючи організму ефективніше виявляти та знищувати віруси. Цін же допомагає підтримувати цілісність слизових оболонок, які діють як перша лінія захисту від проникнення вірусів в організм. Вітамін С – потужний антиоксидант, що зменшує оксидативний стрес, спричинений інфекціями та запаленням. Це захищає імунні клітини від пошкодження під час вірусних атак. Ще вітамін С підтримує може запобігати надмірним запальним реакціям, які можуть погіршити загальні симптоми під час вірусних інфекцій (інтоксикація, головний біль тощо).
Скільки ж треба вживати вітаміну С щодня? Рекомендована добова норма для дорослого складає ~75–90 мг/день. Під час хвороби або періодів високого ризику вірусних захворювань бажано вживати 200–500 мг/день.
Добова доза вітаміну С міститься менше ніж в склянці свіжовижатого апельсинового соку: достатньо випити 150–180 мл. Багато вітаміну і в лимонному соку. Гранатовий свіжий сік містить 10 мг вітаміну С в 100 мл, плюс ще там купа корисних біологічно активних речовин для імунітету.
При зберіганні і нагріванні вітамін С руйнується, тому щоб отримати максимум користі слід вживати свіжовижаті соки апельсину, грейпфруту, гранату. Це не складно зробити в домашніх умовах: потрібен лише прес для граната. Це ручна соковижималка для граната і цитрусових, що не потребує підключення до електрики і легким натисканням важеля витискає сік зі свіжого фрукта буквально до сухої шкірки. Хороший, надійний ручний прес для цитрусових і гранат можна купити на сайті profood.com.ua за ціною лише від 2500 – 3000 грн (бо якщо обрати найдешевші китайські моделі пресів з інтернету, вони зламаються після кількох використань). До речі, якісні преси для гранат і цитрусових мають рейковий механізм для передачі зусилля руки на прес. Саме рейковий прес дозволяє витиснути практично 100 відсотків соку з фрукта, у відходи піде тільки суха шкірка. Сік витискається дуже ефективно і легко: навіть дитина впорається без зусиль.
Маючи вдома прес для цитрусових і гранат, ви зможете всією родиною щодня пити щойно вижатий сік з апельсина, грейпфрута, граната, лимона, щоб зміцнювати імунітет та залишатись активним навіть в сезон масових застуд.
Немає коментарів