До місцевого реєстру «Нематеріальна культурна спадщина Калинівської територіальної громади» внесли три нові елементи: дві страви та одну майстерницьку традицію.
Про це 14 листопада повідомила Калинівська міська рада.
Засідання експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини Калинівської громади пройшло в Центрі культури та дозвілля міської ради, де було розглянуто три нові елементи. Це «Культура приготування традиційної страви горох з капустою» в селі Мізяків, «Традиція приготування обрядової страви пшоняна каша з чорносливом» в селі Глинськ та «Силянка» — виготовлення намист з бісеру в селі Сальник.
Страва горох з капустою в Мізяках є популярною не тільки на похоронах та поминальних обідах, а й на святвечір. Вона традиційно готувалася на весіллях та хрестинах. Жителі села зазначають, що ця страва готувалася ще їхніми матерями та бабусями, але точний час її виникнення не встановлений.
Пшоняна каша з чорносливом також є однією з традиційних страв села Глинськ, що подавалася як на святкові, так і на повсякденні заходи.
Велика дослідницька робота була проведена директором Сальницького будинку культури Альоною Наумець, яка спілкувалася з місцевими майстринями та зібрала старі фотографії, на яких зафіксовані жінки, що носять силянки. Вона також представила колекцію цих намист та пояснила процес їх виготовлення.
Члени експертної ради прийняли рішення одноголосно і внесли ці елементи до реєстру «Нематеріальна культурна спадщина Калинівської територіальної громади».
Загалом, в реєстрі вже 13 елементів, серед яких є традиції приготування страв, ремесла та інші важливі культурні практики. Нематеріальна культурна спадщина охоплює такі аспекти, як традиційні ремесла, обряди, святкування, а також знання та навички, які передаються через покоління і сприяють формуванню культурної ідентичності.
Немає коментарів